“2023香港美酒佳肴巡礼”开幕 首设中国葡萄酒展区

发布时间:2024-02-27 12:53:54 来源: sp20240227

10月26日,参展商在“2023香港美酒佳肴巡礼”上推介芬兰美食。新华社记者 陈铎 摄

10月26日,参展商在“2023香港美酒佳肴巡礼”上推介芬兰美食。新华社记者 陈铎 摄

  新华社香港10月26日电(记者梁文佳)“2023香港美酒佳肴巡礼”26日晚于中环海滨活动空间举行,全场设立约300个美酒美食摊位,为公众带来维港秋意味觉盛会,其中首次设立中国葡萄酒展区。

  香港特区政府财政司司长陈茂波于开幕式现场致辞表示,在香港美酒佳肴巡礼可以品尝来自世界各地的美酒佳肴、感受现场音乐、体验夜晚氛围……这里集聚了香港的生活乐趣,展现了香港的活力与热情,融合了东西方文化。

  巡礼现场汇聚全球36个国家及地区的优质美酒,包括来自法国、意大利、西班牙等地的经典国际佳酿。同时首次设立中国葡萄酒展区,其中10间来自山东、宁夏、云南及新疆的酒庄带来高品质、富有特色的中国葡萄酒与入场宾客分享。

  除了美酒,还有佳肴配搭。此次巡礼搜罗17个国家及地区的美食,包括阿根廷烤肉、印度烤鸡等异国风味小吃,怀旧避风塘炒薯仔、炭香椒盐豆腐等香港地道小吃,以及烤猪手、串烧等大湾区人气美食。

  巡礼现场设置“品味学堂”互动探索区域,为市民及旅客提供星级名厨、专业品酒师举办的工作坊,发掘美酒佳肴搭配的可能性及特选食材故事,享受全新品味体验。

  “2023香港美酒佳肴巡礼”由香港旅游发展局主办,巡礼将持续至10月29日。

(责编:崔译戈、徐祥丽)